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「本物」にこだわる、農家直営レストラン。山際本店オフィシャルホームページ

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米沢牛霜降りステーキ

山形県米沢市場から直送。濃厚な味わいとやわらかさが絶品です。

ro-su.jpg米沢牛霜降りロース 180g単品¥3,034
赤身をベースにほど良く霜降りが入った絶品ステーキです。脂身が苦手な方におすすめです。

jyou.jpg米沢牛霜降り特別上ロース 200g単品¥4,084
1頭からわずかしか取れない希少なお肉です。赤身と霜降りが融合したとろける味わいの幻ロースです。

saroin.jpg米沢牛霜降りサーロイン 220g単品¥5,134
最高級、極希少の部位!とろける食感は至福の逸品です。

栗の里の米沢牛は、オーナーが長い年月をかけて
日本中を探しまわりたどりついた味です。

澄んだ空気と清らかな水、山形の大自然の中で放し飼いにされ、愛情をたっぷり注ぎ込まれて育った米沢牛。美味しい牛肉を求めて日本中を歩き回っていたオーナーが、その濃厚な味わいとやわらかさに惚れ込みました。県外のレストランへはなかなか卸さないという畜産家を熱意で口説き落とし、山形県米沢市場から厳選された米沢牛を直送していただいております。市場直送により、新鮮でなおかつお手頃な価格を実現しています。日本が世界に誇る米沢牛をどうぞ、ご堪能ください。

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店内に、生産者の方の写真と米沢牛の証明書を掲示しています。

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松阪牛、神戸ビーフと並び、日本三大和牛と言われています。

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本物の味を存分にご賞味ください。

その他のステーキメニュー

すべてライス・カップスープ付のサービスセット価格(税込)です。

●国産牛霜降りサーロインステーキ 210g―¥2,509
●            420g(200g×2枚)―¥4,714
●            630g(200g×3枚)―¥7,129

●特選ヒレステーキ130gと手作りハンバーグ―¥1,984
●特選ヒレステーキ130gと有頭大エビフライ―¥2,194
●特選ヒレステーキ260g(130g×2枚) ―¥3,139
            390g(130g×3枚) ―¥4,504

●特選米沢牛ロースステーキ180g―¥3,129
●特選米沢牛霜降り特別上ロースステーキ200g―¥4,179
●特選米沢牛霜降りサーロインステーキ220g―¥5,229



上記プラス630円でコースとなります。
(サラダ・ポタージュスープ・ライス・オリジナルコーヒーor紅茶付き)
なお、ライスはお替り無料ですので、どうぞご利用くださいませ。