私達が生産するお米は、神奈川県の奨励品種米にも指定されているキヌヒカリの苗から育てています。
程よい粘り気と色艶が人気で。コシヒカリの血統を受け継いでおり、外観品質は絹のように白く、美しい炊き上がりはコシヒカリ並みの食味といわれるほどです。
通常の流通米とは違い燻蒸（くんじょう）と言う農薬で燻す処理をしない特別米です。ご安心してお召し上がりいただけます。
神奈川県 ２３年新米
新米は店頭で販売していますが、お届けも承ります。
但し、お届けは10kgからとさせていただきます。
白米 ５kg 2089円
１０kg 3990円
みがき玄米 ５kg 2089円
１０kg 3990円
精米用玄米３０kg 11990円
栗の里米は、神奈川県の奨励品種米キヌヒカリを苗から手塩にかけて育て上げました。味には自信あり。低温保存で一年中おいしくお召し上がりいただけます。
栗の里米の品種は、程よい粘り気と色艶が人気の品種です。コシヒカリの血統を受け継ぎ外観品質はコシヒカリを上回り絹のように白く、美しい炊き上がりはコシヒカリ並の食味と言われています。中津川の綺麗な水で大切に育てた、殺虫処理をしていない、新鮮な味わいをぜひ食卓でお楽しみください。
神奈川県奨励品種米キヌヒカリの
苗から育てた栗の里米
中津川の綺麗な水で育てる、安心・安全な栗の里米
燻蒸と言う殺虫処理をしないで減農薬で手塩にかけて育てています。
私達が生産するお米は、神奈川県の奨励品種米にも指定されているキヌヒカリの苗から育てています。程よい粘り気と色艶が人気で。コシヒカリの血統を受け継いでおり、外観品質は絹のように白く、美しい炊き上がりはコシヒカリ並みの食味といわれるほどです。栗の里米は、農薬の使用をできる限り抑え、通常の流通米の燻蒸（農薬で燻す）処理もしていません。薫擾安心で安全なキヌヒカリをご提供できるよう努めています。
安全で、新鮮なお米の味を守りたい。
笹生農園内 笹生農園代表・笹生一
栗の里 内 笹生農園は、厚木で先祖代々米作りを行っている小さな米農家です。栗の里米は神奈川県の奨励品種米キヌヒカリのみにこだわって生産しています。多くのお客様から、「知名度の低いキヌヒカリだけど、コシヒカリより本当に美味しいね！」とお言葉をいただけるまでになりました。大手の精米工場と違い小規模での生産となるため、精米しつきたてを提供することができる反面、お米に草の実など自然のものが混入したり、小さな粒が混じることがございます。また、このお米は「薫蒸（くんじょう）」という収穫後の殺虫処理をしておりませんので、購入後はお早めにお召し上がりください。農家だけが食べる事ができる新鮮なお米であるため、ご理解をお願いいたします。是非、一度新鮮なご飯をご家族皆様でお召し上がりください。
栗の里米の【みがき玄米】ってなに？
『みがき玄米の開発のきっかけ』
以前、笹生農園代表である笹生一が医師より、「血圧が高いので薬を飲むように」と言われたことがありました。薬に頼らず玄米がいいと聞き、自分で何とかしようと玄米を食べ始めました。しかし、ぼそぼそとした食感で、おせじにも美味しいとはいえませんでした。そこで、自分で玄米をつくってみようと思ったのが、そもそものきっかけです。ぬかがあって水を吸わないのだから、ぬかに傷を付けたら吸水性があがるのではないかと考えたのです。炊き上がりはぬかのすき間から米がとび出るようで、真っ茶色な玄米に比べて白っぽく見えます。食感は白米に近く、もちもちとした食感です。ちなみに、代表の血圧は、みがき玄米などでの食事療法と運動の成果のおかげで改善しました。日々の食事から健康維持をしたいと考えていらっしゃる方には特にお勧めです。
未検査米である理由
栗の里で生産し販売しているお米や、栗の里でお客様に召し上がっていただいてるお米は、100％キヌヒカリの苗から育てています。しかし、キヌヒカリと表記して販売するには『農産物検査』という有料の検査が必要です。私達はお客様に少しでもお安く提供できるよう、検査を受けていません。そのため、米袋には未検査米と表記しております。
