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伝統的な製法へのこだわり

2013-12-12

酒井ワイナリーは、機械や薬に頼らない伝統的なワインづくりをしています。手作業での無ろ過、樽熟成にこだわり生詰めすることで、ブドウ本来のフレッシュな自然な香りや甘味、旨味を引き出しています。

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